Nº 01
Risotto Acquerello porcini
Acquerello invecchiato 1 anno · porcini freschi
Riso Acquerello invecchiato un anno, mantecato con porcini freschi e burro nocciola.
€20Lombardia
Alfaz del Pí · da agosto 2024 · 4,9★ Google
Sala interna del Ristorante Già — sedie rosa cipria, pareti in stucco, lampade in rameCucina mediterranea contemporanea.
A cura dello chef Giancarlo Milano · 30 anni in Costiera Amalfitana.
Vedi la carta →Lo chef
Cucina mediterranea, 30 anni di mestiere
Giancarlo Milano · trent'anni in cucina · venticinque con ristorante proprio. Da agosto 2024 firma la carta di Già.
0+Anni in cucina
0Anni con ristorante proprio
0.0★ Google · 204 recensioni
0Vini D.O.C.
La carta
Sei piatti firmati · cinquantasette in carta
Acquerello invecchiato un anno. Salumi D.O.P. importati. Pasta fresca al dente. La carta intera vive su /carta — i prezzi sempre in chiaro.
Sei piatti firmati
Nº 02
Ensaladilla Già
Gamberi, tonno, caviale e spuma di cipolla rossa
Gamberi, patate, uova, tonno, caviale e spuma di cipolla rossa marinata.
€15Ricetta della casa
Nº 03
Sushi en tempura
Roll croccante · tonno e tobiko
Roll di sushi fritto in tempura, con tonno, tobiko e un tocco di maionese speziata.
Fusion
Cantina · D.O.C./D.O.C.G.
Cantina D.O.C., davvero
Undici vini D.O.C./D.O.C.G. in carta — non due bottiglie di facciata. Importazione diretta, senza intermediari.
- D.O.C.G.MastroberardinoGreco di TufoCampania
- D.O.C.BertaniValpolicella RipassoVeneto
- D.O.C.G.Ca'rugateAmarone della ValpolicellaVeneto
- D.O.P.San MarzanoPrimitivo di Manduria 60 AnniversarioPuglia
- D.O.C.ZaccagniniMontepulciano d'AbruzzoAbruzzo
- D.O.C.Ferrari TrentoPerlé 2018Trento
Lo spazio
70 posti · un tavolo privato di dieci
Sala interna con sedie rosa cipria e tavoli in marmo Calacatta. Tavolo privato da dieci (compleanni · azienda · anniversari). Terrazza estiva da maggio a ottobre. Parcheggio gratuito accanto.
Sala interna
Monogramma GIÀ
Tavolo apparecchiato
Sala dettaglio
Carrer l'Hort 13Prenota gruppo (8+)“taste experiences unlike other restaurants in the area” — Tripadvisor
Già is not an Italian restaurant to use. It is a contemporary restaurant run by an Italian.
One of the best restaurants in Alfaz and the Marina Baixa area. Risotto is one of the most exquisite I have ever tasted.
Giancarlo and Anna have made it a top restaurant again. The dishes were as usual. Top served by Anna.
Un tavolo a Già.
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Più velocePrenota su WhatsApp+34 604 40 33 84Risposta in pochi minuti · ES · IT · EN · DE · NL
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“Giancarlo and Anna have made it a top restaurant again. The dishes were as usual. Top served by Anna.”
John V. · junio 2025 · Tripadvisor