GIÀ Restaurante
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Alfaz del Pí · seit August 2024 · 4,9★ Google

Zeitgenössische mediterrane Küche.

Von Küchenchef Giancarlo Milano · 30 Jahre an der Amalfiküste.

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Innenraum des Restaurante Già — altrosa Stühle, Stuckwände, Kupferlampen
Lo chef

Mediterrane Küche, 30 Jahre Handwerk

Giancarlo Milano · dreißig Jahre in der Küche · fünfundzwanzig davon mit eigenem Restaurant. Seit August 2024 zeichnet er für die Speisekarte im Già verantwortlich.

0+Jahre Küche
0Jahre eigenes Restaurant
0.0★ Google · 204 Bewertungen
0D.O.C.-Weine
Chefkoch Giancarlo Milano flambiert in der Küche des Restaurante Già
Offene Küche · Già
Die Speisekarte

Sei piatti firmati · cinquantasette auf der Karte

Ein Jahr gereifter Acquerello. Importierte D.O.P.-Wurstwaren. Frische Pasta, al dente. Die gesamte Karte finden Sie unter /carta — Preise stets sichtbar.

Sei piatti firmati
Risotto mit knuspriger Tuile und Trüffel auf gelbem Tisch mit Calacatta-Marmor
Nº 01

Risotto Acquerello porcini

Acquerello 1 Jahr gereift · frische Steinpilze

Acquerello-Reis, ein Jahr gereift, mantecato mit frischen Steinpilzen und Nussbutter.

€20Lombardei
Ensaladilla Già in einer Keramikschale mit rosa Zwiebel-Espuma, Kaviar und knusprigen Crackern
Nº 02

Ensaladilla Già

Garnelen, Thunfisch, Kaviar und rote Zwiebel-Espuma

Garnelen, Kartoffeln, Eier, Thunfisch, Kaviar und marinierte rote Zwiebel-Espuma.

€15Hausrezept
In Tempura frittierte Sushi-Rollen mit rosa Sauce, Thunfisch und Tobiko auf schwarzem Schiefer
Nº 03

Sushi en tempura

Knusprige Roll · Thunfisch und Tobiko

In Tempura ausgebackene Sushi-Rolle mit Thunfisch, Tobiko und einem Hauch würziger Mayo.

Außer Karte · auf AnfrageFusion
Cantina · D.O.C./D.O.C.G.

Eine ernsthafte D.O.C.-Weinkarte

Elf D.O.C./D.O.C.G.-Weine auf der Karte — keine zwei Alibi-Flaschen. Direktimport, ohne Zwischenhändler.

  • D.O.C.G.MastroberardinoGreco di TufoCampania
  • D.O.C.BertaniValpolicella RipassoVeneto
  • D.O.C.G.Ca'rugateAmarone della ValpolicellaVeneto
  • D.O.P.San MarzanoPrimitivo di Manduria 60 AnniversarioPuglia
  • D.O.C.ZaccagniniMontepulciano d'AbruzzoAbruzzo
  • D.O.C.Ferrari TrentoPerlé 2018Trento
Die Räumlichkeiten

70 Plätze · ein privater Tisch für zehn

Innenraum mit altrosa Stühlen und Tischen aus Calacatta-Marmor. Privater Tisch für zehn (Geburtstage · Firmen · Jubiläen). Sommerterrasse von Mai bis Oktober. Kostenfreier Parkplatz nebenan.

Innenraum des Restaurante Già mit altrosa Stühlen, strukturierten Wänden und Goldteller-DekorationInnenraum
Tisch mit goldenem Leoparden-Platzteller, weißer Serviette mit gesticktem GIÀ-Monogramm und Calacatta-Marmor-Tischwäsche · VogelperspektiveGIÀ-Monogramm
Detail eines gedeckten Tisches auf Calacatta-Marmor mit goldenem Platzteller und handgefertigtem KristallglasGedeckter Tisch
Quadratischer Tisch im Restaurante Già mit altrosa Stühlen und Goldscheiben-Dekoration auf strukturierter WandSaaldetail
Rundes GIÀ-Restaurante-Schild in Schwarz und Gold auf weißer Fassade mit BougainvilleaCarrer l'Hort 13
Gruppe reservieren (8+)“taste experiences unlike other restaurants in the area” — Tripadvisor
Was Gäste sagen4,9Google · 204 Bewertungen
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Un tavolo a Già.

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Anfahrt

Carrer l'Hort, 13

03580 Alfaz del Pí · Alicante

gratuito cerca

Privater Tisch

Bis zu 10 Personen

Für Feiern — Anfrage per WhatsApp

Sprachen

ES · IT · EN · DE · NL · RU · FR

Mehrsprachiger Service im Saal

Giancarlo and Anna have made it a top restaurant again. The dishes were as usual. Top served by Anna.

John V. · junio 2025 · Tripadvisor